大都的经典美食都是厨师们经过多番测验修改后发明而成的，需要天时地利还有创作者们的一丝不苟，不过呢，凡事总有意外嘛，有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生本来纯属意外，比方说冰棒。
1. 雪条 (冰棒)
Frank W. Epperson在1905年发明晰雪条，其时他只要11岁。本来原意仅仅想要制造一杯苏打水，成果将苏打粉和水混合以后，Frank却把插著拌和棍的苏打水忘在了露台上，比及第二天想起的时分，这杯在寒冬中冻了一晚的苏打水现已结冰，所以才有了雪条这夏天圣品~
2. 薯片 (洋芋片/土豆片)
没错，薯片也是个意外。故事发生在纽约Moon Lake Lodge的一家餐厅，一位十分难伺候的门客向大厨投诉薯条太粗无法食用，从头制造一份比较减肥版的薯条以后，门客照旧不满意，因而满腔怒火的大厨George Crum决议将马铃薯削成纸相同的薄片炸给客人，谁知这又薄又香脆的薯片居然大受欢迎。
3. 雪糕筒 (甜筒)
雪糕筒的诞生源于两个商贩的协作。在1904年的St. Louis World’s Fair上，雪糕摊贩Arnold Fornachou的商品大卖，因为生意比预期好真实太多，所以装雪糕的纸杯很快就用完，为了协助Arnold，在邻近卖点心的烘焙师Syrian Ernest Hamwi决议将华夫饼状的点心卷起，然后给他用来装雪糕。
4. 玉米片 (粟米片)
故事发生在1898年，W.K. Kellogg与Dr. John Harvey Kellogg这对兄弟其时在美国Michigan某疗养院作业，为了让患者吃得更健康和进食更简单，这对兄弟开端研讨谷物麦片，不过因为一时忽略，水煮好的小麦变干了。本着不糟蹋的精力，二人测验将小麦制造成面团，成果因为太干所以碎成了片状，看起来十分失利，但谁知烘烤过后又香又脆，深受患者欢迎，因而两兄弟决议持续改良麦片，而且改用了玉米，后来还创立了咱们了解的家乐氏。
5. 朱古力粒曲奇 (巧克力曲奇)
1930年，一个叫Ruth Wakefield的女性与丈夫一起开了一间名叫“Toll House Inn”的小旅馆。一天早上，她正预备为客人制造曲奇，却发现烘焙用的朱古力用完了！所以她只好敲碎了雀巢朱古力，放进面团里头运用，期望烘烤时朱古力会融化到面团里，然后呢，朱古力粒曲奇就诞生了~
6. 橘子奶油法度薄煎饼
法度薄煎饼有多种改变，可是这一款肯定是傍边的经典甘旨。关于它的诞生议论纷纷，最常见的说法是在1895年，14岁的Henri Charpentier在 Monte Carlo咖啡厅当侍应生。一天，在为威尔士王子预备甜品的时分，煎锅居然俄然着火了，因为没时刻从头再来，所以只能硬著头皮递上。不过呢，Henri在端给王子之前本来偷尝了一下，发觉这么做出来的滋味真实冷艳，所以才够胆拿出手。
7. 思乐冰
思乐冰，应该有不少兄弟去7-11会买过吧？不要认为这玩意是新商品哦，人家可是在1958年就呈现了的！Dairy Queen老板Omar Knedlik经常会订购汽水供客人采购，因为汽水被忘记在冷冻柜中太长时刻，因而有时会起冰渣，谁知客人居然十分喜爱这特别口感。
为了满意需要，这位老板决议开发专门制造沙冰状汽水的机器——ICEE主动贩售机。因为过分人气，因而7-11等三百多家公司都采购了这台机器。1965年，7-11与该公司签订协议，而且正式将 ICEE更名为Slurpees。
8. 粉红色的柠檬水
粉红柠檬水的诞生坊间有两种说法，第一种最厌恶，说是一个在马戏团作业的摊贩Pete Conklin因为制造柠檬水的水用完了，因而四处寻找，终究在马戏团的试衣间里找到了一桶，不过因为一位叫Fannie Jamieson的女性刚刚用这水洗过自己粉红色的袜子，因而水被染红了，很厌恶，可是Pete却照用不误，而且为它取名为“fine strawberry lemonade”。
第二个故事相同发生在马戏团，水是干净的，不过马戏团职工Henry E. Allott不小心把肉桂蜡烛滴进了柠檬水里，因而才会有这么美丽的色彩。
9. 喼汁/伍斯特酱
喼汁的诞生本来至今仍是一个谜，今日要分享给我们的是其间一个版本。相传一位英国的大人物从印度回国后聘请了John Lea与William Perrins这两位化学家来研制他最顾虑的一种印度辣酱，多番分配后二人一直对滋味不满意，因而便密封在罐子里，然后丢在地窖中。数年以后，当他们从头翻出来试味，却发现发酵使得其时不讨喜的酱汁变得十分甘旨，遂推出市道。
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